photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

-, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association des restaurants scolaires de la Vallée de l'Ennuyé recherche, pour la cantine de Sainte-Jalle, une aide cantinière à temps partiel à compter de la rentrée scolaire 2026. *Jours et horaires de travail - Lundi, mardi, jeudi et vendredi - Horaires : de 11h15 à 14h15 + 2 heures/jour de nettoyage de l'école à convenir ensemble Missions L'aide cantinière exerce ses missions sous la responsabilité de la cantinière ainsi que des membres du bureau de l'association. Elle travaille en partenariat avec l'ATSEM et les autres professionnels intervenant auprès des élèves. Ses principales missions sont les suivantes : - Assister la cantinière dans la préparation et le service des repas ; - Encadrer les élèves durant le temps de restauration scolaire ; - Veiller à l'entretien, à l'hygiène et à la propreté des locaux de restauration. - Nettoyage de l'école ***Respect et connaissances des normes de sécurité alimentaire et Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Savoirs-être : - Sens de l'écoute et attention portée aux besoins des élèves ; - Connaissance des principes d'une alimentation équilibrée ; - Capacité à sensibiliser les enfants à une[...]

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le parc Koaland recrute un employé polyvalent (H/F) pour le snack. Poste à pourvoir pour le 01/07. Vous devrez assurer la préparation et le traitement des aliments au sein du snack du parc. Vous devrez justifier d'une expérience en tant que commis de cuisine ou sur un poste similaire (restauration rapide, collectivité, snacking.) Vous serez également en charge de l'encaissement, de la préparation des boissons/café et des crêpes. Vous serez amené(e) à porter et manipuler des charges lourdes (colis, bacs de denrées, livraisons, etc.), le poste implique une dimension physique. Ce poste requière aussi: - Bon contact clientèle - Disponibilité (week-ends, jours fériés et vacances scolaires) et flexibilité - Dynamisme - Capacité de travail en rythme soutenu Le parc est ouvert du lundi au dimanche (de 10h à 18h et en soirée l'été). Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires tournants. Amplitude horaire du poste: 10h-19h Contrat à durée déterminée de 2 mois évolutif. Pour postuler: adresser votre CV à info@koaland.fr ou par téléphone au 06 37 42 81 25

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) cuisinier(ère) en collectivité afin d'intégrer une équipe dynamique au sein d'une structure collective (scolaire, médico-sociale, entreprise.). Vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des repas en respectant les menus établis - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les quantités en fonction du nombre de convives - Participer à la réception et au stockage des denrées - Maintenir la propreté des espaces de travail Vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans en restauration collective Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Adecco RUFFEC recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la cuisine collective en milieu scolaire, UN CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Vos missions seront: - Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires (froid et chaud) - Surveillance de la finition des plats, - Contrôle de la qualité des aliments, - Entretien du plan de travail, plonge, - Aide au service, Les compétences requises: - Sérieux et dynamique - respect des règles d'hygiène et de sécurité - Etre organisé - Avoir déjà exercé dans le domaine de la restauration Horaires: - De 6H30 à 15H - Durée du remplacement: 6 mois L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Hem, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions principales : - Préparer et servir les repas aux élèves et au personnel. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et ranger les espaces de restauration (salle de cantine, cuisine, etc.). - Nettoyer et entretenir les locaux de l'école (salles de classe, couloirs, sanitaires, etc.). - Assurer la propreté des espaces extérieurs si nécessaire. - Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance. Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à organiser et gérer son temps de travail de manière efficace et rigoureuse. - Dynamisme, polyvalence et autonomie. - Bon relationnel avec les enfants et les adultes. - Respect des consignes et des procédures. Conditions de travail : - Contrat Parcours Emploi compétence du 1er Septembre 2026 au 31 mai 2027 (Merci de vérifier votre éligibilité au contrat PEC avec votre conseiller accompagnement emploi.) - Horaires : de 11h30 à 18h , 45 minutes de pause - 4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi) - Temps de travail annualisé, vous ne travaillez pas durant les périodes de vacances scolaires.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Lubin-en-Vergonnois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La collectivité rechercher un cuisinier / une cuisinière souhaitant travailler dans un environnement convivial et au contact des enfants pour la cantine scolaire. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, capable d'assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Durée de travail 28h semaines + 48 heures à répartir dans l'année seront annualisés. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions ou activités - Préparation des menus - Préparation des repas - Gestion des stocks et des commandes - Entretien et nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiènes - plonge vaisselle

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chauffeur Livreur VL (aide à la plonge) - Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire (cuisine centrale) situé à Lyon 3ème (contrat en CDI intermittent et aide à la plonge ainsi qu'au nettoyage). Week-end libre / sans coupures / accessible facilement / locaux et équipement en bon état Type de site : Restauration scolaire / Cuisine centrale Horaires de travail : 6H30 - 16H00 du lundi au vendredi (hors mercredi) / sans coupures (8,75H par jour) Effectif de l'équipe : 47 collaborateurs Nombre de repas : 2000 couverts par jour Accessibilité : Proche des transports en commun dans Lyon Etat des équipements : Locaux et équipements en bon état / Contrat CDI intermittent MISSIONS : Sous la direction du Directeur du site ou Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : Assurer le chargement et le déchargement du véhicule Assurer la livraison des commandes Être responsable de son véhicule (propreté intérieure et extérieure, entretien courant) Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Aide à la plonge Profil Première expérience de 2 ans réussie dans ce poste. Permis B[...]

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Administrations - Institutions

-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Entretien locaux communaux : 17h30 hebdomadaire Restauration scolaire : annualisation de 6h30 hebdomadaire Ecole : annualisation de 8h15 hebdomadaire Descriptif de l'emploi : Au sein de la commune de La Chapelle-Fleurigné, sous la responsabilité de la Secrétaire Générale de Mairie vous intégrez le service technique et participez aux missions d'entretien et de propreté des locaux, des surfaces des bâtiments communaux de la commune déléguée de la Chapelle Janson et du restaurant scolaire ainsi qu'à l'encadrement des enfants sur le temps méridien. En plus de vos missions au sein de la commune, vous intégrez l'équipe éducative au sein de l'école de La chapelle Janson sous l'autorité de la Directrice et comme employeur l'OGEC (Organismes de gestion de l'Enseignement catholique). Missions : Entretien des bâtiments communaux : Nettoyage de la mairie (bureaux salles, sanitaires), de la salle des fêtes et de la cuisine et des locaux annexes, de la salle des sports, les sanitaires publics communaux, des salles associatives, vestiaire et sanitaires de l'atelier communal. Nettoyage des sols, vitrerie accessible, tables, chaises. Restauration scolaire : Pointage des enfants participant[...]

photo Responsable gestionnaire des stocks

Responsable gestionnaire des stocks

Emploi

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Restaurant universitaire La Courtaisière (la Roche-sur-Yon) recherche son/sa Responsable d'approvisionnement. Vous aimez le contact avec les étudiants? Vous aimez le milieu de la restauration collective tout en bénéficiant de vos week-ends et d'horaires réguliers? Venez rejoindre l'équipe du restaurant universitaire La Courtaisière - Crous de Nantes à la Roche-sur-Yon. Vos missions : - Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, - Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures, - Assurer la tenue des stocks entrées-sorties, - Effectuer les inventaires mensuels, - Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes, - Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes, - Suivre et veiller à la bonne exécution des marchés, - Participer à la recherche de nouveaux produits, - Veiller au nettoyage des locaux et du véhicule placés sous sa responsabilité, - Effectuer les livraisons à la cafétéria avec le véhicule réfrigéré, - Veiller au respect[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Newrest recrute aujourd'hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: 7H00 - 15H00 / 18H00 - 21H00 Effectif de l'équipe: 9 collaborateurs Nombre de couverts: 100 / 300 couverts sur deux services Accessibilité: Parking gratuit Autres: Contrat en CDI / temps plein Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : -participer à la mise en place du restaurant. -être attentif(ve) aux demandes des convives. -assurer le nettoyage et la plonge. -aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). -veiller à l'hygiène et à la sécurité. Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 88, Vosges, Grand Est

Horaires annualisés sur l'ensemble de l'année scolaire (1607 heures). Encadrement d'une équipe composée de 3 agents : 2 Agents Technique Spécialisé (ATS) cuisine, 1 agent de restauration. Activités principales : - Animer, organiser et encadrer une équipe (temps de travail, évaluation, formation, recrutement, rapports, .) - Motiver, responsabiliser, valoriser, former ses collaborateurs et favoriser la prise d'initiative - Adapter son management aux situations et aux agents - Assurer la cohésion d'équipe - Organiser, participer et contrôler l'exécution des tâches réalisées par l'équipe - Être responsable de la répartition des ressources et des moyens au sein du service de restauration - Apporter son aide aux agents dans l'utilisation des moyens numériques - Assurer les fonctions liées à la technicité en matière de restauration collective - Utiliser les logiciels dédiés aux opérations de gestion administrative ou technique - Identifier, anticiper et remonter les besoins en matériel et équipements de l'équipe (EPI, EPC), les aménagements et travaux structurants et en assurer le suivi - Elaborer les menus et les communiquer à la direction de l'établissement - Piloter la mission[...]

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste L'agence DERICHEBOURG INTERIM recherche pour l'un de nos clients, spécialisé en restauration collective, un(e) Livreur / Plongeur (H/F) dans le cadre d'une mission en intérim de longue durée à Digne Les Bains. Un poste polyvalent, dynamique et essentiel au bon fonctionnement du service, au contact d'établissements scolaires. ?? Vos missions au quotidien : Assurer la livraison de repas auprès d'écoles dans le respect des horaires et des normes d'hygiène Charger et décharger le véhicule en toute sécurité Garantir la qualité et la bonne conservation des produits transportés Participer à la plonge en cuisine (lavage, rangement, entretien du matériel) Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés de l'équipe ?? Envie de rejoindre une mission concrète et[...]

photo Chargé / Chargée de mission événementiel

Chargé / Chargée de mission événementiel

Emploi Restauration - Traiteur

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en événementiel pour participer à l'organisation et à la coordination des événements du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez à l'organisation, la préparation et la coordination des événements et prestations traiteur. Vos missions principales : -Participation à l'organisation d'événements privés et professionnels -Coordination logistique des prestations traiteur -Suivi des demandes clients et préparation des événements -Participation à la planification et à la mise en place des événements -Suivi administratif des dossiers[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

-, 75, Paris, Île-de-France

Mission Réaliser les préparations froides et des mets simples Assurer la mise en place du self et l'approvisionner Assurer la distribution au self-service Effectuer des travaux de plonge (manipulation de matériels de cuisine lourds : rondeaux, bacs.) Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes Respecter le protocole de nettoyage Compétences principales : Connaître les méthodes culinaires et savoir intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire Connaître et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration (HACCP), Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches Tenir sa place dans la chaîne d'activités Compétences relationnelles et comportementales S'intégrer à l'équipe Savoir faire preuve d'initiative et d'anticipation S'adapter à la variété des tâches Savoir travailler en équipe. S'adapter aux fluctuations d'activité Poste situé dans un internat fonctionnant 7j/7 (hors vacances scolaires) - travail en alternance un week-end sur 3 et en équipe (matin ou soir) - 1 jour de repos en semaine avant et après le week-end travaillé.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE NON LOGE SITUE EN VENDÉE Poste ouvert dès que possible jusqu'au 31 Octobre 2026 Organisation du travail : - temps de travail annualisé sur une base 151h/mois (CDD 35H) - Travail les week-ends, certains jours fériés et en horaires coupés - Repos hebdomadaire Description des missions du service : Dans le cadre du projet éducatif local, le service enfance et vacances met en œuvre le projet pédagogique de la Ville. Il développe également le droit aux vacances via la gestion du centre municipal de La Faute-sur-Mer (L'Aiguillon-la-Presqu'île), l'organisation des séjours de vacances et l'accueil des voyages scolaires. Position hiérarchique : L'agent est placé(e) sous la responsabilité de la gestionnaire du centre municipal de vacances de la Faute-sur-Mer MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITÉS Elles sont variables selon les jours et en fonction du poste occupé. En période d'accueil de groupe - Préparation et service du petit-déjeuner - Service du déjeuner et du dîner - Plonge des 3 repas - Ménage de la plonge après les 3 services - Ménage quotidien des bâtiments, des salles d'activités, des blocs sanitaires, des douches, des chambres et des communs - Ménage de la salle[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre client un ou une Employé / Employée de restauration collective (H/F). Vous rejoignez une équipe dynamique, engagée dans la qualité, l'hygiène et le bien-être des convives. Vos missions - Aide à la préparation des entrées et/ ou desserts. - Participation au service - Participation à la plonge vaisselle, batterie et au nettoyage du poste de travail et des locaux - Travail en équipe - Respect strict des normes HACCP Profil recherché - Expérience souhaitée en cuisine de collectivité (santé, médico-social, scolaire, entreprise.) - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en flux tendu et à s'adapter aux variations du service - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Obligatoire : Sens de la présentation et du relationnel requis. Bonne maîtrise du français requise Casier judiciaire vierge exigé conformément aux obligations liées au poste Envoyez-nous vite votre candidature !!! Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

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FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo CONCOURS -

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]

photo EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

Ressources supplémentaires